Puré de guisantes

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Como hacer Puré de guisantes:
Otro sabor para nuestro bebé. Haber si este también le gusta. Tenemos que ir incrementando nuevos sabores, para que se vaya acostumbrando a todos. Si siempre le damos el mismo después nos será más difícil que se adapte a otros nuevos.

Invitados: 1 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 15 min

Ingredientes para Puré de guisantes

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Como hacer Puré de guisantes

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Pelaremos la patata y la cortaremos a trocitos.
Desgranaremos los guisantes para que nos queden como 4 cucharadas llenas.
Pelaremos el puerro y cogeremos la parte más blanca.
Pondremos a hervir todas las verduras durante 10 minutos.
Cortaremos la pechuga de pollo a trocitos pequeños y se lo añadiremos a las verduras, dejándolas hervir 5 minutos más.
Lo pondremos en un baso batidor junto con un poco de caldo de la cocción. Lo trituraremos y le iremos añadiendo más caldo si fuera necesario hasta obtener la textura deseada.
Lo pondremos en un bol y le añadiremos un chorizo de aceite de oliva suave.
Cuando esté tibio, ya se lo puede comer.

Autor:@Paco Martínez (10 de marzo de 2017).

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