Pinchos de frutas con salsa de yogur

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 30 min · 👥 4 · Media
Pinchos de frutas con salsa de yogur
Pinchos de frutas con salsa de yogur

Preparación

  1. Lavaremos las uvas y las fresas.
  2. Pelaremos los kiwis y cortaremos el melón por la mitad, eliminando las pepitas.
  3. Haremos bolitas de melón, con el instrumento adecuado, bolitas de fresas y de kiwis.
  4. Insertaremos la fruta, de manera alternada, en 12 pinchos de madera y los reservaremos en la nevera.
  5. Prepararemos la salsa de yogur, mezclando el yogur, la miel y el licor de naranja.
  6. La serviremos en una copa, tras espolvorearla con canela en polvo, acompañando al mismo tiempo los pinchos de fruta.

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Ingredientes

  • Para 4 personas — XXXX
  • 3 kiwis.
  • 12 fresas grandes.
  • 12 granos de uva negra.
  • 12 granos de uva blanca.
  • 1 melón pequeño.
  • Para la salsa de yogur: — XXXX
  • 300 gr. de yogur.
  • 4 cucharadas de miel.
  • 1 cucharada de licor de naranja.
  • canela en polvo.

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Detalles

Tiempo total
30 min
Comensales
4
Tipo
Vegano
País
Grecia

⚠️ Alérgenos

Leche
🍳

Chef IA

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