Piña con flores
Como hacer Piña con flores:Extraordinario postre que vamos a preparar. Una piña que una vez abiertas por la mitad, las vaciaremos y las rellenaremos con un preparado a base de arroz con leche mezclada con otras frutas, culminando el postre con pétalos de clavel. Podemos sustituirlos por otras flores, como rosas, pensamientos, de almendro, etc.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Piña con flores
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- Para 6 personas
Como hacer Piña con flores
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- Coceremos el arroz con la leche junto con los clavos de aroma, hasta que el arroz esté tierno (unos 20 minutos).
- Lo escurriremos bien, retirando los clavos de aroma. Lo mezclaremos con el azúcar y reservaremos.
- Cortaremos las piñas por la mitad, a lo largo, extraeremos con mucho cuidado, con un cuchillo fino y afilado, la pulpa y la cortaremos a dados.
- Pelaremos el kiwi y el melocotón y los trocearemos.
- Cortaremos el limón y la naranja en finas lonchas y las dividiremos por la mitad.
- Mezclaremos todas las frutas con el arroz.
- Incorporaremos la naranja confitada a la mezcla.
- Rellenaremos las piñas con la preparación anterior, reservándolas en la nevera.
- Las serviremos frías, espolvoreadas con pétalos de claveles troceados.
(23 de febrero de 2020).
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