Pastel de frutos secos
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Como hacer Pastel de frutos secos:Un delicioso pastel que preparemos, a base de almendras tostadas molidas y pistachos, para decorarlos después con frutas en almíbar.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Pastel de frutos secos
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- Para 6 personas
Como hacer Pastel de frutos secos
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- En un cazo, fundiremos 100 gr. de mantequilla, a fuego suave.
- Pelaremos las almendras tostadas y las haremos polvo en un robot de cocina.
- Batiremos los huevos con 100 gr. de azúcar, hasta que empiecen a cambiar de color.
- Incorporaremos las almendras trituradas y la harina.
- Una vez bien mezcladas, añadiremos la mantequilla fundida y los pistachos entero.
- En un molde untado con el resto de la mantequilla, verteremos la mezcla anterior.
- Lo introduciremos en el horno precalentado a 180 ºC. durante unos 15 a 20 minutos.
- Desmoldaremos el pastel y lo decoraremos con la naranja confitada.
(01 de marzo de 2023).
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