Tarta de queso de la abuela
Como hacer Tarta de queso de la abuela:Como en todas las familias, siempre hay una abuela que tradicionalmente cocina bien y tiene sus propias recetas de cocina. Esta vez haremos un pastel de queso, con las cantidades especificadas.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Tarta de queso de la abuela
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
Como hacer Tarta de queso de la abuela
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- Haremos una masa con la mantequilla y las galletas María trituradas.
- La extenderemos en el fondo de un molde desmontable, para tartas, reservándolo en la nevera, durante unas horas, para que coja consistencia.
- Mezclaremos bien los ingredientes con una batidora, la nata líquida, el queso de untar, el azúcar, la harina, el zumo de limón y las yemas de huevo.
- Batiremos las claras de huevo a punto de nieve, agregándolas a la mezcla anterior, con mucha delicadeza, de forma envolvente y de abajo arriba.
- Verteremos la mezcla encima de la galleta que tenemos en el molde.
- La introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante unos 20 a 30 minutos. Lo dejaremos enfriar y lo desmoldaremos.
- Lo podemos decorar con cualquier tipo de mermelada (arándanos, fresas, moras, etc.).
(27 de julio de 2021).
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