Tarta de requesón y orejones de albaricoque
Preparación
- Precalentaremos el horno a 200ºC.
- Pondremos los orejones en remojo en agua tibia.
- En un cuenco, mezclaremos el requesón con los huevos batidos, el azúcar, la crema pastelera (ver receta en esta web), el zumo y la ralladura del limón y la mitad de los orejones, cortados en tiras finas.
- Forraremos un molde para tartas con papel de hornear, untado con mantequilla.
- Con la lámina de pasta de hojaldre, cubriremos el fondo y laterales.
- Rellenaremos la tarta con esta preparación y la decoraremos con el resto de orejones. Introduciremos el molde en el horno durante unos 35 minutos. La dejaremos enfriar y la desmoldaremos.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 35 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- Aragón
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
