Preparación
- Cortaremos el calabacín, la calabaza y la cebolla en trozos gruesos.
- En una cazuela, a fuego medio-alto, pondremos todas las verduras, la salsa de soja, el aceite, el sake y la sal.
- Cuando empiece a salir vapor, taparemos la cazuela, bajaremos el fuego y lo dejaremos cocer, hasta que estén tiernos, removiéndolo durante la cocción 3 veces, (unos 15 minutos). Servir de inmediato.
#verduras
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