Preparación
- Cortaremos los albaricoques en 6 daditos cada uno.
- Pelaremos los pistachos y los tostaremos en una sartén, a fuego suave, junto con los piñones.
- Pelaremos las almendras y las avellanas.
- Trocearemos el chocolate en un bol y lo fundiremos al baño María, removiéndolo con una espátula, hasta que se disuelva completamente.
- Formaremos 12 discos de chocolate sobre una bandeja forrada con papel sulfurizado, repartiendo los frutos secos por encima.
- Los introduciremos en la nevera durante 1 hora para que solidifique el chocolate.
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