Hojaldre con frutos secos (Gulash)
Como hacer Hojaldre con frutos secos (Gulash):Un delicioso postre muy típico que se elabora en los países de norte de África, por ejemplo en Marruecos, donde es originaria esta receta, tan sabrosa. La podemos consumir como postre o para una rica merienda.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 40 min
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Ingredientes para Hojaldre con frutos secos (Gulash)
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- Para el sirope:
- Para guarnecer:
Como hacer Hojaldre con frutos secos (Gulash)
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- Para el sirope, pondremos 1/2 vaso de azúcar en un cazo, la cubriremos con 1/2 vaso de agua mineral, el zumo de 1 limón.
- Dejarlo hervir a fuego lento, hasta que tenga el espesor deseado.
- Para el Gulash, cortaremos la masa en trozos rectangulares.
- Los untaremos con el aceite o la mantequilla derretida.
- Poner una cantidad del relleno en el extremo y enrollar en forma de dedos.
- Untar el molde con aceite, colocar el Gulash, meter en horno calentado a 200ºC., hasta que esté dorado.
- Sacar del horno, regar con el sirope. Servir frío.
- Puede rellenar la mitad del gulash con carne de assag ( ver receta de assag), así tendrá un menú completo.
- Gulash con carne y gulash con frutos secos como postre. No se olvide de la ensalada.
(25 de noviembre de 2017).
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