Mostillo (morta de harina y frutos secos)
Como hacer Mostillo (morta de harina y frutos secos):Prepararemos este mostillo, pero esta vez le agregaremos, para mejorar su sabor, los frutos secos picados. Para darle un aroma más agradable, le añadiremos el anís y la piel de naranja, a la que le tenemos que eliminar la parte blanca, ya que nos amargaría.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Mostillo (morta de harina y frutos secos)
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- Para 6 personas
Como hacer Mostillo (morta de harina y frutos secos)
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- Disolveremos en frío el mosto con la harina.
- Una vez esté bien disuelto, pondremos la cazuela al fuego y añadiremos los frutos secos a trocitos, el anís en grano y la piel de naranja a la que le hemos eliminado la parte blanca de la piel (a trocitos muy pequeños).
- Lo dejaremos hervir durante 15 minutos, removiendo sin parar con una cucharada de madera.
- Lo verteremos en un molde y lo dejaremos enfriar.
(23 de julio de 2024).
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