Tartaletas de crema, piña y kiwi
Como hacer Tartaletas de crema, piña y kiwi:Como que las tartaletas las hemos comprado hechas, tan solo tenemos que hacer la crema para rellenarlas y luego cubrirlas con las frutas. Un postre muy bonito y sabroso.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Tartaletas de crema, piña y kiwi
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Tartaletas de crema, piña y kiwi
Marca los pasos que ya has hecho
- Poner a hervir la leche a fuego lento, reservando un vaso para otro preparado, le pondremos una ramita de canela.
- Trocearemos los kiwis y las rodajas de piña. Lo reservamos.
- Mezclaremos las yemas de huevo con el azúcar, la fécula de maíz y la leche fría reservada, removiéndolo bien.
- Verteremos esta mezcla con la leche caliente, dejándola cocer y sin parar de remover, hasta que se espese como una crema.
- La dejaremos entibiar y rellenaremos las tartaletas.
- Las cubriremos decorativamente con las frutas troceadas con 1 arándano encima y las pintaremos con mermelada de melocotón para darles brillo.
- Las guardaremos en el refrigerador hasta la hora de servirlas.
(08 de febrero de 2019).
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