Mohalabeya de naranja con mohalabeya de maicena
Como hacer Mohalabeya de naranja con mohalabeya de maicena:Un postre muy sabroso en la que partiremos de dos preparaciones de Maizena, una a base de agregarle naranja y la otra simplemente mezclada con la leche y el agua de azahar. Muy típico de los países del Magreb.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 40 min
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Ingredientes para Mohalabeya de naranja con mohalabeya de maicena
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Mohalabeya de naranja con mohalabeya de maicena
Marca los pasos que ya has hecho
- Disolver 1/2 vaso de Maizena en agua, colar y añadir la leche.
- Hervir removiendo durante 15 minutos, a fuego suave.
- Añadir el azúcar (1 vaso) y remover 5 minutos más.
- Verter el agua de azahar, seguir removiendo. Retirar del fuego y ya tenemos la Mohalabeya de Maizena.
- Disolver 1/4 de vaso de Maizena en 1/2 vaso de agua.
- Añadir el zumo de naranja a la Maizena y calentar removiendo, a fuego suave.
- Echar el azúcar en la cazuela de la naranja y dejar hervir, removiendo 5 minutos.
- Retirar del fuego y ya tenemos la Mohalabeya de naranja.
- Echar un poco de Mohalabeya de naranja en los platos ( la cuarta parte del plato aproximadamente).
- Echar un poco de almendra molida, luego una capa de Mohalabeya de Maizena. Dejar enfriar.
- Guardar en el frigorífico. Servir fría. Puede hacerse la Mohalabeya de maicena sola, adornándola con pistacho, avellana, o mermelada de naranja y servir fría.
(27 de enero de 2019).
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