Merluza al horno con tomate

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 45 min · 👥 4 · Media
Merluza al horno con tomate
Merluza al horno con tomate

Preparación

  1. En una fuente de horno, haremos una cama con el tomate, cortado en rodajas.
  2. Encima, pondremos la merluza abierta y sin espinas, salpimentada.
  3. Machacaremos los ajos y el perejil, añadiéndoles aceite de oliva y lo verteremos por encima de la merluza.
  4. La introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante unos 30 minutos. Servir de inmediato.

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Ingredientes

  • Para 4 personas — XXXX
  • 1 merluza de aproximadamente 1.200 gr.
  • 30 ml. de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de perejil
  • 4 tomates pelados y cortados en rodajas
  • sal
  • pimienta blanca molida

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Detalles

Tiempo total
45 min
Cocción
30 min
Comensales
4
País
España
Región
País Vasco

⚠️ Alérgenos

Pescado
🍳

Chef IA

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