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Merluza a la salsa de soja

Vinos y recetas Vinos Y. · ⏱ 45 min · 👥 4 · Media
Merluza a la salsa de soja
Merluza a la salsa de soja

Preparación

  1. Lavaremos y picaremos los puerros y los coceremos en una cazuela, con la salsa de soja, el agua mineral, el vino blanco, y la nata líquida, durante unos 15 minutos, a fuego suave.
  2. Diluiremos la Maizena en 1/2 vaso de agua mineral fría y la verteremos sobre los puerros, rehogándolos durante 2 minutos, sazonándolo con una pizca de sal.
  3. Salaremos los trozos de merluza y los incorporaremos al guiso de puerros, dejándolos cocer durante 5 minutos. Servir de inmediato.
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Ingredientes

  • Para 4 personas — XXXX
  • 4 rodajas de merluza de unos 150 gr. cada una.
  • 3 puerros.
  • 3 cucharadas soperas de salsa de soja.
  • 1/2 vaso de vino blanco seco.
  • 1/2 vaso de nata líquida.
  • 1/2 vaso de agua mineral.
  • 1 cucharada sopera de maicena.
  • sal

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Detalles

Tiempo total
45 min
Cocción
30 min
Comensales
4
País
Reino Unido

⚠️ Alérgenos

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