Mejillones y almejas picantes
Preparación
- En una cacerola grande con aceite, sofreiremos los dientes de ajo, cortados en rodajas.
- Limpiaremos bien los mejillones y las almejas, incorporándolos a la cacerola.
- Los bañaremos con el vino blanco, salpimentaremos, taparemos la cacerola, dejando que se abran los moluscos.
- Picaremos finamente los pimientos picantes o las guindillas, agregándolos a la cacerola.
- Finalmente espolvorearemos con el perejil picado.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Galicia
⚠️ Alérgenos
Marisco
