Mejillones fríos con salsa de chile
Como hacer Mejillones fríos con salsa de chile:Un a especialidad de la cocina china, en la que una vez abiertos los mejillones, los acompañaremos, mojándolos en una salsa de chile.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Mejillones fríos con salsa de chile
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
- Para la salsa de chile:
Como hacer Mejillones fríos con salsa de chile
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- Mezclaremos todos los ingredientes de la salsa, dejándolos macerar, durante 2 horas.
- Transcurrido ese tiempo, lo repartiremos en 6 boles individuales.
- Limpiaremos y abriremos los mejillones, eliminando la valva que no contiene la carne, repartiéndolos en 6 platos.
- Los serviremos fríos, acompañados de los boles con la salsa.
(02 de noviembre de 2021).
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