Preparación
- Coceremos la pasta en abundante agua con sal, hasta que esté al dente, el tiempo que nos indique el fabricante.
- Trocearemos la mortadela en dados pequeños.
- Derretiremos la mantequilla en una sartén, añadiremos los guisantes, dejándolos cocer, tapados, a fuego muy lento, durante unos 10 minutos.
- Incorporaremos los dados de mortadela, mezclándolos bien.
- Añadiremos la crema de leche y lo sazonaremos con sal.
- Cuando la pasta esté cocida, la escurriremos e incorporaremos a la sartén con el condimento, dejándolo, a fuego fuerte, durante 1 minuto.
- Los serviremos de inmediato, espolvoreándolos con pimienta negra recién molida.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
