Lomos de merluza al curry
Como hacer Lomos de merluza al curry:Le diremos a nuestro proveedor habitual que nos saquen ocho lomos de merluza, procurando eliminar todas las espinas. Lo cocinaremos en el horno cubierto con una preparación de yogur, cebolla, curry, comino y orégano. Obtendremos un resultado con mucho aroma y sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 25 min
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Ingredientes para Lomos de merluza al curry
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- Para 4 personas
Como hacer Lomos de merluza al curry
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- Colocaremos los lomos de merluza, en una bandeja de horno y verteremos 1 yogur por encima.
- Aplastaremos los dientes de ajo y los mezclaremos con el curry, la cebolla picada y el orégano, salpimentándolo.
- Lo esparciremos por encima del pescado.
- En un cazo, calentaremos el aceite y agregaremos las semillas de comino, añadiéndole el otro yogur, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 2 minutos.
- Lo verteremos por encima del pescado.
- Introduciremos la bandeja en el horno precalentado a 180º C. durante 20 minutos. Servirlo caliente.
(26 de octubre de 2021).
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