Preparación
- En una cacerola, pondremos agua mineral a hervir, con la pastilla de caldo de carne.
- Cuando rompa el hervor, incorporaremos las lentejas, cociéndolas, a fuego suave, hasta que estén tiernas (unos 60 minutos).
- Las escurriremos y dejaremos enfriar, aliñándolas al igual que una ensalada.
- Podemos añadirle, cualquier ingrediente que deseemos, tomates, apio, zanahoria, etc. Resulta una ensalada muy fresca, para el verano. Comerla fría.
#lentejas
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