Filetes de lenguado al horno
Preparación
- Lavaremos el pescado y cortaremos 2 filetes a trocitos, poniéndolos en el vaso de la batidora, junto con el ajo picado y el queso Quark, batiéndolo, hasta obtener una crema espesa.
- La sazonaremos con nuez moscada, sal y pimienta blanca.
- Untaremos una bandeja de horno con la mantequilla, colocando encima los filetes de lenguado.
- Los sazonaremos con sal y los cubriremos con una parte de la preparación anterior, espolvoreándola con perejil picado.
- Introduciremos la bandeja en el horno precalentado a 190ºC., durante 20 minutos.
- Los presentaremos en la misma bandeja, con el resto de la preparación.
- Tener en cuenta de retirar el queso de la nevera, 30 minutos antes de emplearlo.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 35 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Alemania
⚠️ Alérgenos
Leche
Pescado
