Espinacas con arroz
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Como hacer Espinacas con arroz:Como que vamos a emplear espinacas congeladas, so nos permite preparar este arroz en cualquier día del año. Muy sencillo y tan solo con el aroma del ajo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Ingredientes para Espinacas con arroz
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- Para 4 personas
Como hacer Espinacas con arroz
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- Descongelaremos las espinacas.
- En una cazuela con aceite de oliva, doraremos los dientes de ajo, enteros y pelados.
- Una vez dorados los retiraremos de la cazuela.
- Incorporaremos las espinacas, bien escurridas.
- Cuando estén rehogadas, agregaremos el arroz, rehogándolo ligeramente, a fuego lento, procurando que no se nos pegue.
- Seguidamente verteremos el agua mineral hirviendo, el doble de volumen que de arroz y un poco más. Lo sazonaremos con sal y un pellizco de pimienta, dejándolo hervir, durante unos 15 minutos, luego, apagaremos el fuego, dejándolo reposar, durante 5 minutos, con la cazuela tapada. Servir caliente.
(08 de diciembre de 2020).
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