Espaguetis al pesto con almejas
Como hacer Espaguetis al pesto con almejas:Un plato para una comida completa. Tenemos los carbohidratos de la pasta, y la verdura, junto con las proteínas de las almejas.
Podemos empezar por un zumo de tomate .
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 25 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Espaguetis al pesto con almejas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Espaguetis al pesto con almejas
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavar las judías verdes y cortarlas en trocitos.
- Poner las almejas en una cacerola, con un chorrito de aceite y un diente de ajo, ligeramente aplastado. Tapar y dejar que se abran.
- Hervir abundante agua en una cazuela grande, salar y echar las judias; esperar a que el agua entre en ebullición y añadir los espaguetis. Cocer al dente ambas cosas durante 10 minutos, escurrir y añadir algunas almejas sin valva.
- Condimentar con 2 cucharadas colmadas de salsa al pesto y colocar en una fuente, rociando la pasta con 2 cucharones del agua de la cocción de las almejas, previamente colada.
- Por último decorar con el resto de las almejas enteras.
(13 de julio de 2016).
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