Ensalada variada con aliño de yogurt y pimentón


Como hacer Ensalada variada con aliño de yogurt y pimentón:

Deliciosa ensalada, refrescante y llena de vitaminas, muy ideal para estos tiempos que vienen tan calurosos. Podeis emplear las lechugas que más os apetezcan y las regais con un excelente aceite de oliva virgen extra. Si teneis colesterol, emplead yogur desnatado.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 0 min
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Ingredientes para Ensalada variada con aliño de yogurt y pimentón

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Como hacer Ensalada variada con aliño de yogurt y pimentón


Ensalada variada con aliño de yogurt y pimentón

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  1. Limpiar, lavar y trocear las verduras adecuadas para ensalada.
  2. Para el aliño, mezclaremos el yogurt con el pimentón dulce o agridulce e ir agregando el aceite de oliva, poco a poco, sin dejar de mover.
  3. Incorporar el zumo de limón, la sal y la pimienta.
  4. Distribuir las verduras ordenadamente en el plato y aliñar con la salsa.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (09 de julio de 2016).
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