Preparación
- Pelar y trocear los langostinos (cocidos), el aguacate, el mango, la piña y la manzana, y ponerlo en un bol .
- Añadir la salsa rosa (rebajada con un poco de agua), y mezclar todo bien.
- Lavar la lechuga y cortarla en juliana (en tiras), para cubrir toda la base de una ensaladera.
- Ponemos la mezcla anterior sobre la lechuga.
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