Ensalada de yogur con pepinos
Preparación
- Pelaremos los pepinos y los cortaremos en daditos pequeños.
- Añadiremos sal y los dejaremos 15 minutos en un colador para que se escurran y eliminen todo el agua.
- Añadiremos el ajo machacado y la pimienta a los yogures y los batiremos.
- Mezclaremos el pepino salado con el yogur.
- Por último lo adornaremos con perejil. Este plato se sirve frío.
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