Ensalada de tomate y gambas
Preparación
- Dejaremos descongelar las colas de gambas.
- Una vez descongeladas la pondremos en un bol, añadiendo los tomates lavados y cortados a rodajas.
- Lo aliñaremos con sal y la mitad del aceite de oliva y vinagre. Lo mezclaremos bien, dejándolo reposar unos minutos.
- Lavaremos bien las hojas verdes, las secaremos y aliñaremos con sal y el restante aceite de oliva y vinagre.
- Las repartiremos sobre 4 platos y encima pondremos las gambas y los tomates aliñados.
- La adornaremos con tiras de cebolleta.
Valoraciones
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Marisco
