Preparación
- Cortaremos el corazón de un repollo crudo en juliana.
- Lo aliñaremos con el aceite de oliva, el vinagre, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 diente de ajo picado, la sal y pimienta blanca molida.
- Lo pondremos en una ensaladera, mezclándolo muy bien.
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