Ensalada de papas aromatizada

Como hacer Ensalada de papas aromatizada:
Para esta ensalada vamos a emplear una patata roja (papa roja) de muy buena calidad, muy sabrosa, que le dará a la ensalada un sabor muy peculiar, además del resto de ingredientes con la que vamos a elaborarla.

Invitados: 6 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 10 min

Ingredientes para Ensalada de papas aromatizada

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Para 6 personas
8 papas rojas , cortadas en cubitos
1/2 taza de aderezo Italiano de bajas calorías
1/2 cucharada de mostaza picosa (spicy brown mustard)
1 cucharada de perejil fresco, picado
1 cucharadita de sal de ajo
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1/2 taza de pimiento rojo picado
1/2 taza de pimiento verde picado
1/2 taza de cebolla verde picada

Como hacer Ensalada de papas aromatizada

Marca los pasos que ya has hecho

En una cacerola grande, cocine las papas, enteras y sin pelar, en agua hirviendo durante aproximadamente 10 minutos, hasta que estén tiernas (no las cocine demasiado).
Escúrralas bien y déjelas enfriar.
Corte las papas en trocitos y colóquelas en un tazón mediano.
En un tazón pequeño, combine el aderezo, la mostaza, el perejil y los condimentos.
Vierta esta preparación sobre las papas y revuelva.
Con cuidado, incorpore los pimientos y la cebolla.
Cubra con papel film y deje enfriar, hasta el momento de servir.

Autor:@Paco Martínez (20 de febrero de 2020).

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