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Ensalada de melón y tomate

Francesc M. · ⏱ 20 min · 👥 4 · Media

Preparación

Dejaremos los tomates y el melón en la nevera, hasta el momento de utilizarlos.
Media hora antes de la comida, cortaremos el melón por la mitad, retirando las semillas y los hilos, después los cortaremos en gajos, eliminando la piel y cortando los gajos en trocitos pequeños, poniéndolos en una ensaladera.
Lavaremos y secaremos los tomates.
Lo cortaremos en gajos pequeños, incorporándolos a la ensaladera con el melón.
En un bol, pondremos 1 pellizco de sal, diluyéndola con el zumo de limón.
Añadiremos unas gotas de Tabasco y el aceite de oliva, batiéndolos con un tenedor.
Aliñaremos la ensalada con esta preparación.
Esparciremos unas hojas de albahaca por encima y las mezclaremos con cuidado.
Guardaremos la ensalada en la nevera, hasta el momento de servir.