Ensalada de garbanzos con bacalao
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Como hacer Ensalada de garbanzos con bacalao:Un plato nutritivo y fresco para el verano. Lo podemos tomar como plato único ya que aporta todos los carbohidratos y las proteínas necesarias.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Ensalada de garbanzos con bacalao
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la olivada:
Como hacer Ensalada de garbanzos con bacalao
Marca los pasos que ya has hecho
Para la olivada:
- Triturar las olivas negras de la lata, el aceite, el vinagre y sal y reserva en la nevera un día antes.
- Pon en remojo el bacalao 48 horas y cambia el agua cada 8 horas.
- Desmiga el bacalao.
- Limpia los tomates y pártelos por la mitad.
- Corta la cebolla en juliana y mezcla con las aceitunas negras.
- Lava los garbanzos, escurre, vierte en un bol y agrega el resto de los ingredientes.
- Reparte en platos y adereza con la olivada.
(13 de agosto de 2016).
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