Ensalada de espinacas con bacon
Preparación
- Limpiaremos muy bien las espinacas tiernas, dándoles varias aguas y escurriéndolas muy bien.
- Las cortaremos en juliana.
- En una sartén sin aceite, freiremos el bacon cortado en tiritas.
- Pondremos las espinacas sobre una fuente de servir y les agregaremos el bacon frito, condimentándolo todo, con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal.
- Servir de inmediato.
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