Ensalada de berros con huevos duros
Preparación
- Lavaremos los berros, los escurriremos bien y los pondremos en una ensaladera.
- Añadiremos el jamón cocido cortado en tiras y los huevos duros cortados en gajos y los tomates en rodajas.
- Prepararemos el aliño, mezclando el zumo de limón, el aceite de oliva, las sal y una pizca de pimienta negra, batiéndolos bien.
- Aliñaremos la ensalada de berros, justo en el momento de servirla.
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