Preparación
- Incorporaremos el vinagre, el aceite de oliva, la mostaza, los dientes de ajo, las yemas de huevo duro, el estragón, el ají, el azúcar, la sal y la pimienta blanca molida, a la batidora.
- Algunos pares se podrán juntar antes, para tener una mejor mezcla.
- Después de batirlos, removerlos bien y formando un único condimento. Es interesante para acompañar carnes.
#salsas
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Chile
⚠️ Alérgenos
Huevos
