Ensalada de alubias y sardinas
Como hacer Ensalada de alubias y sardinas:Esta receta os será muy práctica ya que es rápida y sencilla de hacer, aparte son ingredientes que los podemos encontrar diariamente en nuestra cocina. Solo hace falta un pote de alubias, una lata de sardinas y algunas legumbres que iremos añadiendo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Ensalada de alubias y sardinas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Ensalada de alubias y sardinas
Marca los pasos que ya has hecho
- Primero herviremos el huevo. Recordar 10 minutos desde que hierve para que esté duro.
- Cogeremos un bol y pondremos el aceite, vinagre de jerez (puede ser de módena o de manzana), sal, pimienta y lo removeremos hasta hacer la vinagreta.
- Cortaremos los tomates, las cebollas y los pimientos y los pondremos en la fuente que vayamos a servir.
- Añadiremos las alubias cocidas de pote y el huevo duro, cortados a octavos.
- Añadiremos las sardinas cortándolas por la mitad y repartiéndolas por la fuente.
- Trocearemos la menta con el perejil y la añadiremos por encima.
- Luego incorporaremos la vinagreta que hemos hecho anteriormente y a servir!!
(11 de junio de 2018).
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