Judias blancas con gambas en microondas

Betlem Martínez Betlem M. · ⏱ 10 min · 👥 4 · Media
Judias blancas con gambas en microondas
Judias blancas con gambas en microondas

Preparación

  1. Colocaremos las gambas peladas en un cuenco y las rociaremos con el agua caliente y sal.
  2. Cubriremos el cuenco y lo cocinaremos 90 segundos al máximo de potencia del microondas.
  3. Las dejaremos reposar 1 minuto y las mezclaremos con las judías blancas cocidas.
  4. Las aliñaremos con el aceite de oliva y el vinagre.
  5. Las introduciremos de nuevo durante 2 minutos al microondas.
  6. Mezclaremos y espolvorearemos con el perejil picado. Servir calientes.

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Ingredientes

  • 250 gr. de judías blancas cocidas.
  • 200 gr. de gambas peladas — (congeladas).
  • 2 cucharadas de agua caliente.
  • 6 cucharadas de aceite de oliva.
  • 3 cucharadas de vinagre de jerez.
  • 1 cucharada de perejil picado.
  • sal, al gusto.

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Detalles

Tiempo total
10 min
Cocción
4 min
Comensales
4
País
España
Región
Cataluña

⚠️ Alérgenos

Marisco
🍳

Chef IA

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