Cucuruchos de jamón rellenos
Como hacer Cucuruchos de jamón rellenos:Una original manera de presentar un entrante cuando queramos sorprender a nuestros invitados. El melón lo podemos vaciar y cortar en dados, o trozos; así podrán ir comiendo también junto con los cucuruchos de jamón.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Ingredientes para Cucuruchos de jamón rellenos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Cucuruchos de jamón rellenos
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- Despuntaremos los calabacines, los lavaremos y cortaremos toscamente.
- Lavaremos la cebolla, la zanahoria y el ajo, triturándolo todo.
- Los pondremos en una sartén con un poco de aceite y lo rehogaremos a fuego lento durante 10 minutos.
- Cuando tomen color, agregaremos el calabacín, dejándolo dorar durante 10 minutos más. removiéndolo de vez en cuando.
- Salpimentaremos y, ya fuera del fuego, le añadiremos la albahaca picada.
- Rellenaremos las lonchas de jamón con el preparado anterior, formando los cucuruchos.
- Para formar los cucuruchos, suprimiremos la parte grasa del jamón y cortaremos las lonchas de forma triangular.
- Para conseguir una presentación peculiar. Cortaremos el casquete de un melón, vaciando su pulpa y colocando los cucuruchos en su interior.
(07 de octubre de 2017).
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