Costillitas de conejo rebozadas

Como hacer Costillitas de conejo rebozadas:
Una receta para sacarle al conejo un sabor diferente. Partiremos de unas costillitas que las rebozaremos y freiremos. Las acompañaremos con unas patatas chip. Las podemos ofrecer también como aperitivo o entrante.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 20 min

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Como hacer Costillitas de conejo rebozadas

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Salpimentaremos las costillitas.
Las pasaremos por harina, huevo batido y pan rallado.
Las freiremos, por tandas, en una sartén con aceite hasta que estén bien doradas, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
Las podemos acompañar con un alioli o unas patatas chip.

Autor:@Paco Martínez (18 de octubre de 2024).

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