Costillas de cordero con champiñones
Preparación
- Lavaremos y secaremos los champiñones, cortando el tronco.
- Picaremos finamente los dientes de ajo y el perejil.
- Pondremos sobre la parrilla los champiñones y las costillas, sazonándolas al gusto y rociándolas con un chorrito de aceite de oliva.
- Espolvorearemos por encima de los champiñones el picadillo de ajo y perejil.
- Los asaremos 5 minutos por cada lado, hasta que estén asadas al gusto, sirviéndolas de inmediato.Los champiñones los retiraremos en cuanto los veamos que están hechos.
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