Preparación
- Salpimentaremos el conejo y lo untaremos por dentro y por fuera con la mostaza.
- Lo colocaremos en una fuente para ir al horno, previamente untada con aceite de oliva y 4 dientes de ajo, enteros y sin pelar.
- Lo introduciremos en el horno precalentado a 210ºC., durante unos 40 minutos.
- A media cocción le daremos la vuelta y echaremos un poco de tomillo por encima para darle mejor sabor. Servir de inmediato.
#conejo
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