Conejo a la mostaza
Preparación
- Pondremos en una cazuela un poco de aceite de oliva y pondremos los trozos de conejo salpimentados, friéndolos a fuego fuerte, hasta que estén dorados.
- Bajaremos el fuego y añadiremos 5 cucharadas de mostaza, rehogándolo durante 8 minutos más.
- Verteremos la nata líquida y el 1/2 vaso de agua mineral, dejándolo cocer a fuego suave, durante 30 minutos. Dejar reposar y servirlo caliente.
Valoraciones (1)
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Esta receta me la ha proporcionado mi hija Betlem, desde el Port de Soller, Mallorca. Queda un conejo muy sabroso.
