Conejo a la mostaza
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Como hacer Conejo a la mostaza:Para cocinar este conejo, lo haremos con una salsa de mostaza, para darle un sabor muy diferente al que normalmente estamos acostumbrados a guisarlo o asarlo. Nos va a quedar una carne con un agradable sabor, el de la mostaza cocinada con la nata.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 50 min
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Ingredientes para Conejo a la mostaza
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Conejo a la mostaza
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- Pondremos en una cazuela un poco de aceite de oliva y pondremos los trozos de conejo salpimentados, friéndolos a fuego fuerte, hasta que estén dorados.
- Bajaremos el fuego y añadiremos 5 cucharadas de mostaza, rehogándolo durante 8 minutos más.
- Verteremos la nata líquida y el 1/2 vaso de agua mineral, dejándolo cocer a fuego suave, durante 30 minutos. Dejar reposar y servirlo caliente.
(06 de febrero de 2019).
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Esta receta me la ha proporcionado mi hija Betlem, desde el Port de Soller, Mallorca. Queda un conejo muy sabroso.