Preparación
- Cortaremos la sandía en cuartos, extraeremos la pulpa, desecharemos las pepitas y la cortaremos en dados.
- Lavaremos y cortaremos por la mitad las uvas, retirándoles las pepitas.
- En un bol, mezclaremos el zumo de limón, la miel y el licor de naranja.
- Pondremos en una ensaladera la fruta y verteremos la mezcla anterior sobre la fruta, dejándola macerar durante 15 minutos, removiéndola de vez en cuando.
- Repartiremos las frutas en copas de postre y verteremos el zumo por encima, adornándolas con unas ramitas de menta.
#compota
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