Cocktail de bogavante
Como hacer Cocktail de bogavante:Si queréis dejar a vuestros invitados con la boca abierta, les sorprenderéis con este delicioso cóctel que elaboraremos, con bogavante, palmitos, lechuga, endibia, cebolla, unas guindas, todos ellos regados con una salsa de cocktail.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 25 min
Alergias
Ingredientes para Cocktail de bogavante
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Cocktail de bogavante
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos una olla grande con abundante agua, 1 cebolla y sal.
- Cuando arranque a hervir, echaremos el bogavante, dejándolo cocer de 20 a 25 minutos, según su tamaño.
- Transcurrido ese tiempo, lo sacaremos de la olla, dejándolo enfriar.
- Romperemos el caparazón y retiraremos la carne, cortándola en rodajas.
- En una copas amplias, puestas en hielo, pondremos un fondo de lechuga, poniendo encima las rodajas de bogavante.
- Lo decoraremos con trocitos de palmito, unas hojas de endibias y medias guindas.
- Las serviremos acompañadas de salsa de cocktail.
(08 de junio de 2018).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina creativa
