Chuletas de cerdo con membrillo
Como hacer Chuletas de cerdo con membrillo:Vamos a guisar unas chuletas de cerdo, en las que emplearemos el membrillo y los piñones, para perfeccionar su elaboración. Le daremos un sabor muy particular.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 40 min
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Ingredientes para Chuletas de cerdo con membrillo
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- Para 4 personas
Como hacer Chuletas de cerdo con membrillo
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- Disolveremos el cubito de caldo de carne en un vaso de agua mineral caliente y reservaremos.
- En una cazuela freiremos las chuletas de cerdo en un poco de aceite, las sazonaremos con sal y pimienta y las reservaremos.
- Freiremos ligeramente en la misma cazuela los piñones y los reservaremos también.
- Rehogaremos la cebolla cortada muy fina y el ajo picado, durante 15 minutos a fuego suave.
- Incorporaremos el dulce de membrillo y el caldo, dejándolo cocer hasta que se deshaga, sazonaremos con sal y pimienta.
- Añadiremos los piñones y las chuletas y les daremos unas vueltas, para que cojan todo su sabor, durante unos 5 a 10 minutos. Serviremos caliente.
(04 de abril de 2020).
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