Centolla a la milanesa
Como hacer Centolla a la milanesa:Un entrante diferente, aprovechando solo las patas de una centolla. Muy original y sabrosa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Centolla a la milanesa
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Centolla a la milanesa
Marca los pasos que ya has hecho
- Batiremos los huevos con la leche, el perejil, el ajo, la mostaza, la sal y la pimienta.
- Pasaremos la centolla por harina, luego por el batido y por último por el pan rallado.
- Calentaremos una fuente para horno, cubriremos la centolla con rocío vegetal (aceite de oliva envasado en spray)y cocinarla a horno fuerte (240º?C), hasta que esté dorada (unos 10 a 15 minutos).
- Servir enseguida acompañada de ensalada de verdes.
(26 de mayo de 2011).
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