Huevos rellenos con jamón y requesón
Preparación
- Coceremos los huevos, durante 10 minutos, en un cazo con agua hirviendo. Los enfriaremos, pelaremos y cortaremos por la mitad a lo largo, retirando las yemas con cuidado.
- Pondremos las yemas en el vaso de la batidora, junto con el jamón, reduciéndolo todo a una crema.
- Agregaremos el requesón, la mayonesa y el ketchup, sazonándolo con sal y pimienta, mezclándolos bien.
- Pondremos el preparado anterior en una manga pastelera con la boquilla rizada.
- Rellenaremos las cavidades de los huevos y los colocaremos en una bandeja, rodeándolos con tomates cortados en rodajas.
- Decoraremos los huevos con triángulos de pimiento rojo.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
