Cebollitas y judías verdes glaseadas
Preparación
- En una cacerola con margarina, doraremos el ajo.
- Incorporaremos las cebollitas y cuando estén ligeramente doradas, retiraremos el ajo.
- Agregaremos el azúcar y el vinagre, salpimentándolo al gusto. Lo dejaremos cocer, a fuego lento, durante unos 25 minutos.
- Mientras, coceremos las judías verdes, en una cacerola con poca agua con sal, dejándolas al dente, con 10 minutos que cuezan, serán suficientes.
- Las escurriremos y las incorporaremos a las cebollitas, salteándolas, durante unos 5 minutos. Si fuese necesario, añadiríamos un poco más de agua. Este plato lo emplearemos para acompañar carnes asadas.
#judías verdes
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