Preparación
- Pondremos a macerar los trozos de mero con el zumo de 3 limones durante 12 horas.
- Los escurriremos, los picaremos y los pondremos en una ensaladera.
- Incorporaremos las cebolletas picadas muy finas, el aceite, el cilantro muy picado, el tomate, el aguacate cortado a trocitos muy pequeños, la cucharadita de vinagre y la sal.
- También se le puede echar unas gotitas de tabasco. Serviremos en platos individuales.
#ceviche
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Perú
⚠️ Alérgenos
Pescado
