Calabacines a la griega
Preparación
- Lavaremos y cortaremos en láminas los calabacines y los pondremos en una cacerola con las cebollitas.
- Añadiremos 200 ml. de agua mineral, el aceite, el vinagre y los granos de pimienta, dejándolo cocer tapado, a fuego lento, durante 20 minutos, sin removerlo.
- Luego, colocaremos los calabacines en una fuente, rodeándolo con las cebollitas, vertiendo la salsa por encima. Servir frío.
#calabacines
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