Brochetas de salchichas
Preparación
- Pondremos las salchichas y los champiñones en un bol y le añadiremos el aceite, las hierbas aromáticas y un poco de sal, dejándolos adobar, durante unas horas.
- Los escurriremos y con el aceite del adobo y el huevo, haremos una salsa mayonesa.
- Envolveremos cada salchicha con 1/2 loncha de bacon y las ensartaremos en 4 brochetas, alternándolas con los champiñones.
- Las asaremos en la barbacoa, sirviéndolas calientes, acompañadas con la salsa mayonesa en una salsera aparte.
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