Preparación
- Mezclaremos el zumo de limón con la salsa Worcestershire, la mostaza y 3 cucharadas de aceite.
- Cortaremos el rape en dados, dejándolos macerar, en la preparación anterior, durante 1 hora.
- Los escurriremos y sazonaremos con sal, ensartándolos en 4 pinchos y los asaremos a la parrilla.
- Añadiremos el zumo de tomate al jugo de la maceración, sazonándolos con sal y pimienta, mezclándolos bien.
- Serviremos las brochetas, recién hechas, acompañadas de la salsa anterior.
#brochetas
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- Reino Unido
⚠️ Alérgenos
Soja
Pescado
